济源饭局那些事儿，济源都有哪些新鲜事儿呢，据济源论坛网友和济源社区自媒体消息，12月29日，“生态玉泉·喜宴摇篮”“济源喜宴”推介发布会在泉水湾生态园举行。挖掘和传承济源传统喜宴文化，持续为济源文化旅游注入新活力，增加济源餐饮发展新机遇，打造“济源喜宴”新标准。

济源示范区发展改革和统计局、示范区市场监督管理局、玉泉街道、示范区人力资源和社会保障局、济源文旅集团等单位负责同志及相关行业协会代表参加了发布会。

欣赏传统中式婚礼。在庄重祥和的乐曲声中，与会人员观看了传统中式婚礼片段展示，“染香祈福”“拜天地”“结发李礼”“合卺酒”……唯美的场景、深厚的底蕴，展示了传统中式婚礼的独特魅力。

爱去济源网为你了解“济源喜宴”文化。发布会介绍了“济源喜宴”的由来、仪式感、代表菜品、制作标准等，带领大家了解“济源喜宴”文化。

品鉴“济源喜宴”推广菜式。“宴席大菜”、红烧黄河鲤鱼、王屋山黄焖肉、扣碗系列、“团圆汤”等“济源喜宴”代表菜品，八凉菜、十热菜、四汤、两主食的“济源喜宴”全席，让与会人员体验了“济源喜宴”上菜的仪式感，领略了背后蕴含的喜宴文化。

会上还为第一批获得“济源喜宴”经营授权的泉水湾生态园、晋卿美食、小兴东家宴堂、豫鄂汇、太行周庄休闲农庄、豫川华府等6家单位授牌。

爱去网据了解，济源示范区高度重视“济源喜宴”餐饮历史文化的传承和弘扬，从示范区发展改革和统计局、示范区市场监督管理局抽调精兵强将，成立示范区特色餐饮工作专班，指导餐饮转型发展工作，并对“济源喜宴”的历史文化进行深入发掘和整理。10月26日，示范区举行了首届“济源喜宴”技能大赛，推出“济源喜宴”新式菜品150余道，进一步丰富了“济源喜宴”的餐饮历史文化底蕴，提高了“济源喜宴”的知名度和美誉度。